Įmonė savo veiklos pradžią sieja su 1924 metais, kai pirmą kartą Lietuvoje pramoniniu būdu į butelius buvo pradėtas pilstyti mineralinis vanduo. Vandenys buvo prisotinami angliarūgštės ir ruošiami platesniam naudojimui. Kadangi šio regiono vandenys buvo plačiai žinomi dėl pripažintų savo naudingų savybių, buvo nuspręsta Birštono mieste pastatyti gamyklą, kad išskirtinių savybių turintį vandenį žmonės galėtų vartoti ne tik kurorto sąlygomis, bet ir plačiau. Seniausi įmonės gaminai - tai šaltinių Vytautas ir Birutė vanduo, išpilstytas į butelius. Vytautas ir Birutė gaminami nuo 1924 metų. Vytauto ir Birutės pavadinimai buvo pasiūlyti Juozo Tumo-Vaižganto 1922-asiais.
Šiandien Birštono mineraliniai vandenys yra moderni įmonė, naudojanti ne tik pažangias technologijas, bet ir griežtus kokybės kontrolės metodus, bei siekianti, kad natūralus mineralinis vanduo pasiektų vartotoją lygiai toks pats, kokį naudojo mūsų protėviai, semdami jį iš šaltinio. Dabartiniu metu gaminamas trijų rūšių natūralūs mineraliniai vandenys Vytautas, Birutė ir Akvilė. Produkcija eksportuojama į Latviją, Estiją, Rusiją, Baltarusiją, Angliją, Airiją, Vokietiją, Izraelį, Kiprą, Uzbekistaną, JAV, Kiniją ir kt.
